Estas Ciencias tratan en nuestro caso dos (2) disciplinas fundamentales la Veterinaria y la Agronomía la primera es el arte de prevenir y curar las enfermedades de los animales, se ocupa también de la inspección y del control sanitario de los alimentos, la prevencion de zoonosis (enfermedades que pasan de los animales al hombre y viceversa) y la segunda; ciencia integrada por un conjunto de conocimientos, aplicables al cultivo de la tierra.